 房島屋 ６５％ 純米 火入れ 熟成酒 １８００ｍｌ 岐阜県揖保郡 所酒造 合資会社 謹醸
旨味を引き出す熟成具合です。
お燗につけるとキリっと酸が締りを与えて心地よいです。
熟成感と味ノリが良い感じです…
燗酒の晩酌にイケる純米酒です。
お酒を２〜３年熟成させて、
ブレンドしております。
やや琥珀色のお酒です。
原料米： 麹米 にしほまれ・掛米 五百万石
精米歩合： ６５％
使用酵母：
アルコール度数： １５ 度
日本酒度： ＋６
酸度： １、７
アミノ酸度：
酒造年度： （熟成タイプのお酒）
製造年月： ２４、１０（２０２４年１０月）
▲熟成タイプのお酒です。
こちらの商品の特徴を十分にご理解の上、
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